물기가 빠진 오미자를 설탕과 1대1로 잘혼합하여 독에 80%정도 오미자를 채운뒤 한지로 뚜껑을 감싸주면 좋습니다 그리고 가끔씩 깨끗한 손으로 장독 뚜껑을 열어 오미자를 저어 주어야 합니다 이유는 설탕이 장독 밑부분에 가라 앉아 숙성이 잘 되지 않기 때문입니다 한달이나 몇달뒤에 오미자가 들..

카드번호 ; 08088800 043491361594 멘트나오면 001) 49-211-2408049 핸드폰 ; 49-1577-254-0906 004-0211-2408049 메일 bossems@fleenet.de

010-3098-0042 홍순천님

흰콩- 1.600g 큰되를 닦아 불리지말고 콩위로 10cm 정도 물을 붓고 바로 삶는다 2.끓을려고 할때 불을 약하게 줄인후 5시간정도 삶는다 (삶는중2시간30분쯤 한번 뒤집어 준다) 3.깨끗한 종이 박스에 면보나 쌀포를 깔아 붓고 위까지 정성껏 덮어준다 맨위에는 깨끗한 종이판을 덮어주면 좋다 4.따듯한 곳에 ..

1. 멥쌀과 찹쌀 반반 (800g)을 5시간 불리고 2. 엿기름 3수픈 양푼에 불리고 3. 찜기에다 보깔고 40분정도 쌀을 찐후 4. 보온밥통에다 붓고 불려논 엿기름 가라 앉힌물 따라 붓고 (1센티위쯤되게) 5. 30분후에 코드를 꼿는다 7. 6시간후 취사를 눌러 한번 우르르 끓으면 코드를 뺀다 2의 가라앉은 거에다 물을붓..

*은행의 약효 ;주성분은 당질, 단백질 등이며 카로틴, 비타민 C, 칼슘, 칼륨, 인, 철분 등도 풍부 ;1천을 살아도 열매를 맺는 장수 나무인 만큼 은행은 자주 먹으면 장수하게 함 ;레시틴은 신경의 모체 ;옛부터 강장, 강정의 묘약으로 알려짐 ;구운 은행을 매일 1-5알 먹으면 정력 증강에 뛰어난 효능 ;은행..

만두속<시중에서 파는> 살고기, 돼지고기 민찌 양배추,숙주,두부,참기름,찐마늘, 소금,소고기 다시다 **굵은 고추가루 식성에따라

041-333-0442 47581552025044<농협>한영수 01194810442

오미자 ; 상주시 화북면 운홍리 전화 ;054-533-9109 011-461-9109 농협 ; 743149-52-022762 예금주 조재호 거창 가북 단지붕 오미자010-9779-8983 유재국 오미자 생과 담그는법 오미자 10k+설탕10k를 희석하여 용기에 담고 밀봉하고 5개월에서 6개월 숙성이 가장 좋은 액이 됩니다 문장대 오미자는 무농약으로 재배함으로 ..

자연 숙성 천일염 - 전남 신안군 도촌면 수다리 전화 <061-281-7950-1 >신안 녹색 영농조합 홈페이지 ; www.saltfarm.co.kr