동강 풀 꽃 피는 언덕

즐겨찿기 32

독일어 인사말

아침에는 Guten Morgen! (구텐 모르겐!) 점심에는 Guten Tag! (구텐 탁!) 저녁에는 Guten Abend! (구텐 아벤ㅌ!) 그리고 저녁인사인 동시에 작별인사인 Gute Nacht!(구테 나ㅎ트!) Gute Nacht는 안녕보다는 잘가~ 잘자~ 라는 의미다. (이것만 Gute인 이유는 Nacht가 여성 명사이기 때문인데, 처음 배울 때부터 성으로 겁먹을 필요는 없다고 말해주고싶다. 대신 두 단어를 같이 말하는걸 입에 붙여놓는 것을 추천한다. 구테 나ㅎ트!) 말고도 안녕!이라는 뜻의 Hallo!(할로!), 잘가라는 뜻의 Tschus!(츄스!), Auf Wiedersehen!(아우ㅍ 비더 제헨!) 잘자라는 뜻의 Schlaf gut!(슐라ㅍ 굿!) 등의 인사가 있다. **Hallo, Tsc..

즐겨찿기 2020.12.11

막걸리 빵

강력밀가루1k 장수막걸리1병 설탕 종이컵1 우유200c 소금 한티수푼 계란1개 막걸리에다 설탕 녹인후 밀가루 채쳐서 그릇에 담고 랩을 씌운후 8시간후에 냄비에다 보자기 깔고 찐다 1. 스텐다라에 막걸리 한병을 마구 흔들어 따라놓고 2, 우유 계란 설탕 소금을 넣은후 잘 섞이도록 나무주걱으로 저어준다 3, 충분히 녹았다 싶으면 그 위에 밀가루를 고운채에 채를 친다 4, 위재료들이 서로 잘 엉겨지도록 또 나무주걱으로 한방향으로 계속 젓어준다 찰기가 생겼다 싶으면 랩이나 보자기를 쒸워 따듯한곳에서 6시간 정도 발효 시킨다 (날씨에에따라 발효 시간이 빨라지기도 한다) 그릇 한가득 올라왔다 싶으면 면보자기깐 끓는 찜통 위에 붓는다 처음엔 강불 약중블로 30분익히고 10분 뜸들인다.

즐겨찿기 2019.07.09